La maison
La boutique Oh ! Mon gâteau a ouvert en 2001 au centre-ville de Hagetmau, au cœur de la Chalosse dans les Landes. Delphine Carrère, maître artisan pâtissier chocolatier, a la passion du produit et du partage. Entourée de sa super équipe, Delphine s’attache chaque jour à répondre à vos envies gourmandes et à vous servir avec le sourire et l’amour du travail bien fait !
QU’EST-CE QUI VOUS FERAIT PLAISIR ?
La boutique Oh ! Mon gâteau à Hagetmau vous propose un univers de gourmandise !
Du chocolat !
Blanc, noir ou au lait, de la tablette à croquer aux bonbons en passant par les sujets en chocolat
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Des gâteaux !
Éclairs, gâteau basque, fraisiers, petits fours, kougloff, pastis landais, tartes aux fruits…
En savoir plus sur les gâteaux
Du pain !
Baguettes, pains burger, chocolatines, croissants, mini pastis…
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DELPHINE CARRÈRE, UN PARCOURS, UNE PASSION
Depuis toujours j’ai vu cuisiner et pâtisser à la maison, avec une mamie et une maman qui manient la spatule comme personne. L’un de mes tout premiers souvenirs, ce sont ces tartines beurrées et saupoudrées de poudre de chocolat qu’elles nous préparaient pour le goûter. Hum… Trop bon !
Mon parcours
- CAP au lycée de Morlaàs
- Stage et apprentissage chez M. Descoubes à Tartas et chez M. Desbieys à Linxe
- Assistante de formation à l’École nationale supérieure de la pâtisserie à Yssingeaux
- Salariée chez Supervie Anglet et chez Chocolatine à Capbreton
- Ouverture de Oh ! Mon gâteau en 2001 à Hagetmau
- Titre de Maître artisan pâtissier chocolatier en 2011
