Tablettes de chocolat mélange d’origines

Choco­lat blanc Opus 35% :
Grand Cru au lait de la Biosphère de l‘Entlebuch en Suisse et beurre de cacao de la République dominicaine.
Le lait frais et la meilleure des crèmes mon­trent dès le début la voie. Les arômes purs du lait sont accom­pa­g­nés par le déli­cieux miel de nec­tar de la prairie durant la fonte crémeuse du choco­lat blanc au lait de foin. En début de dégus­ta­tion se dégage une douce note de masse­pain puis une déli­cate saveur épicée de vanille.

Choco­lat blanc 36% :
Une cou­ver­ture blanche bien équili­brée aux notes de lait entier agréables. Le traite­ment intense dans la conche est respon­s­able d’un goût dis­cret de crème caramel arron­di par une sub­tile saveur de vanille.

Choco­lat lait caramel 31% :
Un choco­lat au lait ten­dre et généreux au goût pronon­cé de vrai caramel très gourmand.

Choco­lat lait 39% :
Une intense saveur de lait entier révélant de sub­tiles notes caramélisées et sucrées.

Choco­lat lait 45% :
Un joli cro­quant pour ce grand lait qui fond sur la langue avec des accents de caramel brun, puis délivre d’in­tens­es notes con­den­sées lac­tées avant de revenir sur des tonal­ités de caramel au lait bien sucré. Un soupçon d’amer­tume amorce une finale plus chocolatée.

Choco­lat noir café 60% :
Une tablette au léger par­fum de grains de café et de tabac blond, une saveur fine d’ara­bi­ca du Brésil et de notes plus choco­latées en fin de dégus­ta­tion. L’al­liance par­faite des grains de cafés et des fèves de cacao se joue sur d’appétissantes notes gril­lées et sur la fraîcheur acidulée du café. Un clas­sique à découvrir

Choco­lat noir 63% :
D’abord, vous remar­querez l’arôme du miel doux, qui se trans­forme en tons flo­raux et fruits rouges. Enfin, vous avez une acid­ité poivrée.

Choco­lat noir 85% :
La pureté intense de ce grand choco­lat, riche en cacao, exhale des notes de châ­taigne rôtie et de café gril­lé, légère­ment acidulé. Un plaisir à cro­quer pour décou­vrir toutes les sub­til­ités de cet assem­blage de cacao.

Choco­lat noir 99% :
Ten­tez une expéri­ence excep­tion­nelle et goutez un choco­lat noir 99% de cacao. La teneur extrême en cacao de ce choco­lat d’exception révèle des accents pro­fonds et dens­es des­tinés aux palais aver­tis. Assem­blage unique des meilleurs cacaos.